På bokrean fyndade jag boken Citrusköket, skriven av Caroline Hofberg. Inspirerande bilder och recept, exempelvis spenatsallad med ädelost och citronkokta päron, sesampanerad tonfisk med lime- och vaniljvinägrett och torsk i citrussky med saffran och stjärnanis. Mmmm!
1 kommentar:
Det finns gott om recept som inte innehåller kött - desserter, fiskrätter, linssallader, smårätter m m.
Skicka en kommentar