söndag, maj 04, 2008

Kanelpaj


Hela lägenheten fylls av en härlig kaneldoft. Snart kommer Ludvig, Pernilla och Fredrik på besök och då ska vi bjuda på kanelpaj. Receptet hittade jag på Arlas webb.

Smält 100 g smör i en kastrull. Blanda ner 2 1/2 dl vetemjöl, 1/2 tsk bakpulver och 1/2 dl strösocker och rör ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform. Vispa ihop 2 dl vispgrädde, 2 msk strösocker, 2 tsk kanel och 1 msk vetemjöl. Häll fyllningen i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 30 min. Låt svalna.

4 kommentarer:

Noorah sa...

Jag har tittat lite på det här receptet själv innan men det har inte blivit av att jag provat det. Hur blev den?

Pia sa...

Den blev riktigt god, tillsammans med vaniljglass. Det blev knappt något över och det tolkar jag positivt.

Sara sa...

Hej Pia!

Finns det någon mail man kan skriva till dej på?

/Sara

Pia sa...

Hej Sara! Jag skickar det till din mailadress! /Pia