tisdag, juni 01, 2010

Franska pilgrimsmusslor


I fredags gjorde jag franska pilgrimsmusslor.

Jag stekte ca 15 mellanstora pilgrimsmusslor tillsammans med ca 150 g champinjoner, en hackad schalottenlök och fem hackade vitlöksklyftor i rikligt med rapsolja. Efter ett par minuter tillsatte jag en kvist hackad persilja, lite hackad sommarlök och ca 2 msk hackat vitt bröd.
Gott tillsammans med bröd, till två personer som smårätt.

Inga kommentarer: