Nu är det GI som gäller igen. Jag vill bli av med mitt sötsug och förhoppningsvis går jag ner några kilo i vikt.
Idag åt jag en bönröra gjord på adzukibönor som jag förvällde, kokte al dente och marinerade tillsammans med en skvätt olivolja, en skvätt balsamvinäger, lite citronsaft, rejält med färsk basilika samt salt och peppar. Bönorna blandade jag sedan med cocktailtomater och rostade pumpafrön.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar