Häromdagen var jag inbjuden till en väldigt trevlig matbloggarträff som Spisa Örter anordnade. Det var riktigt lyxigt att bli bjuden på åtta små goda rätter som Paul Svensson tillagade på plats. Vi fick också lära oss mer om olika färska kryddor. Exempelvis fick vi veta att rosmarin och fänkålsdill passar utmärkt till efterrätter. Och att päron och koriander passar fint ihop. Inspirerande!
Jag träffade många trevliga bloggare, bland andra Mårtenssons kök, I gott sällskap, Det gröna skafferiet och Matildas mat.
I sann bloggaranda gick kamerorna varma. Sandra och fru Mårtensson fotograferade.
En av rätterna var en liten råbiff med dill och gräslök, vackert dekorerad med krasse.
En annan rätt var fläsksida med persiljerötter och bladpersilja.
2 kommentarer:
Jag kommer ihåg att du gjorde stekta äpplen en gång. Hade du inte rosmarin i då eller minns jag fel?
Det kan säkert stämma, Noorah! Du minns bättre än jag.
Skicka en kommentar