Jag sitter och funderar på vad vi ska laga för mat i helgen. Idétorka. Jag börjar bli trött på bönröror, sallader och kött. Vad ska man då hitta på?
I går var jag i Stockholm över dagen och då åt vi lunch på Tre Remmar, en god buffet med bland annat en potatiskaka med getost. Den bestod av tunt tunt skivad potatis varvad med getost och säkert en del grädde och smör. Den var riktigt god, frasig i kanterna. Förbjudet enligt GI-metoden, men jag kunde inte låta bli. Kanske något sådant...
Inspiration, var är du?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar