När jag fyllde år fick jag två härligt inspirerande kokböcker i present.
Den ena var Monika Ahlbergs Monikas bästa menyer - för sommaren. Läckra bilder och goda recept, exempelvis getost med jordgubbssalsa, toast med kronärtskockstapenade och salamichips och chokladtarte med ricotta, pinjenötter och rårörd hallonsås. Mmm!
Den andra boken var Drakamöllans kök. Vackert och inspirerande! Åh, vad jag skulle vilja åka till det lilla pensionatet/hotellet Drakamöllan på Österlen! Här finns bland andra recepten Eves tomattarte, lammfärsbiffar med ingefära, jordärtskockscrème och äppelsås och Eves sugarpie.
Jag har inte haft så mycket matinspiration på sistone. Det har ofta blivit en köttbit och en sallad. Nu börjar inpirationen komma krypande igen - äntligen!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar