Hummus tycker jag är gott att äta bara rakt upp och ned, på mackan eller som tillbehör till vilken maträtt som helst.
Hummus med smak av citron
Öppna två burkar kikärtor (7 dl) och spola under vatten. Blanda dem i mixer tillsammans med 4 msk olivolja, saften från en citron, en halv dl vatten. Mixa och blanda ned 2-3 pressade vitlöksklyftor, salt och peppar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar