lördag, juli 08, 2006

Chili- och kanelmarinerade jordgubbar


Igår åt vi sill och potatis - enkelt, gott och somrigt! Till efterrätt blev det en favorit från förra sommaren, nämligen chili- och kanelmarinerade jordgubbar och glass.

Man låter en dl vatten, en dl socker, en liten delad röd chilifrukt, två kanelstänger och några matskedar pressad citronsaft koka ca 10 minuter och sedan svalna. När lagen har kallnat så häller man den över en liter delade jordgubbar och låter det hela dra någon timme.

Inga kommentarer: